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かつおの珍味作り

先日食べに行ったお寿司屋さんで出された珍味がおいしかったのでレシピを聞いて作ってみました。って言うかまだ作成途中です(笑)簡単なので一応ご紹介しますネ お刺身用のかつおを1~2cmくらいのやや厚めに切りひたひたになるくらい     醤油につけて2日間冷蔵庫で漬けます 漬けた醤油にお酒と好みでみりん、きざみしょうがを入れてたれがなくなるまで     弱火でコトコト・・・最後はたれがかつおに絡ん...

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御在所山 後尾根

またまた御在所山~~今回は後尾根ですが前日の大雪でアプロ-チから大変膝上のラッセル、岩の間に雪が詰まっていてホ-ルドを掘り出してのクライミング&アイスのミックス途中からの雪と強風ラッセルがひどいので同ル-トを下降して終了たっぷりと雪に埋もれた一日でした!!                          帰りは尻セ-ドを交えて速攻下山いつも感じるのですが下界は晴れていても藤内沢は強風、低...

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御在所岳 2ルンゼ・奥叉 アイスクライミング

2/18雪かと思って行ったら雨それでも師匠と私の変態コンビで雨の中のアイスクライミングに行ってきましたマイナスの滝は見学のみでスル-  2ルンゼ・・・昨年グロ-ブを飛ばしてなんちゃって凍傷になった因縁の場所今年は雨とあってアックスがバリバリ効いたのでトップロ-プ張ってスクリュ-の練習して奥ナメに抜ける  2ルンゼは2ピッチで終了。その先は奥叉・・ここは美しいナメ滝中道まで抜ける途中はデブリがあっ...

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携帯雪洞 実験検証

  夕べは夜1度さすがにベランダでテントなしで寝ると言ったら相方にダメ出しをもらったので2階の部屋の窓を開けて窓際で寝てみた風呂上りに靴下とスウェット、、上は下着かわりの薄いキャミとスェットの上(トレ-ナ-)床にはテント用マット、携帯雪洞の中はシュラフカバ- ①雪洞のずっと下に入り頭をすっぽりとかぶって寝たら通気口がふさがって息が苦しくなって目覚めた説明書には『通気口はふさがないように...

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携帯雪洞

軽量化のために買ってみました今夜2階のベランダで寝てみますネ                                         レスキュー防災寝袋「携帯雪洞」3,800円◎-18度でも+7度の超保温。◎アルミが骨の遠赤外線を反射して、温泉のように芯が温まります。◎二重袋に重ねれば-40度に絶えます。(大学ヒマラヤ隊テスト済み)◎NASAの宇宙服なみ、新ネオポリマット製(特許出願中)◎防水...

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ジム

クライミングジム週1回行ければいいな~~昨夜は会の方にビレイ練習でおつきあい。しかし、スラブの5.9で若干焦った。。。頑張らなくっちゃ!! ...

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御在所岳 藤内沢3ルンゼ

会の人達と6人で3ルンゼへ雪山山行しょっぱなから雪でしたが途中で青空もチラホラと見え隠れ沢の中は冬型の天気が大歓迎してくれて思いっきりの風雪、樹氷、ラッセル、氷と雪山体験を漫喫の一日でした!!今回はアイスクライミングは無として3ルンゼから中道で下山♪    氷が解けるまでは御在所詣出しなくっちゃ...

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収穫

本日の収穫はにんじん(間引き)大根・水菜・小松菜・リ-フレタス♪そら豆とスナップエンドウも頑張って成長中~~これから何を植えましょうかねぇ  ...

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白馬deスキ-

一日目はミゾレから雨になりご午後は温泉といつものペンションで宴会ヶ岳登頂二日目は曇りのち晴れ~~やppり晴れた日のスキ-は板もよく滑って楽しい♪  ...

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アイスバイル

今までは腕をレストできるようにリ-シュをそのままつけていたがやはり自然の氷壁では邪魔になりちょこっと工夫してみたつでに研ぎも!!これで次回のアイスは快適になるのだろうか・・・みなさんはどんな感じに使っていますか?アイスアックスはどんな感じに研いでいますか??...

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Author:ナリ
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アウトドアの記録と家庭菜園の様子などを書いています

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